Śniadanie. Obiad. Przekąski. Desery i napoje. Okolicznościowe. Twoje ulubione przepisy. Kontakt. Soczysty i aromatyczny łosoś smażony na patelni. Bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, zachwyci smakiem nawet najbardziej wymagających.
Autor: Zamiast nadzienie do burrito zawijać w tortillę można go zjeść prosto z patelni Dieta bezglutenowa Dieta niskokaloryczna Burrito to meksykańska tortilla obficie napakowana miesznaniną mięsa, ryżu i fasoli w sosie pomidorowym. Moim zdaniem można pominąć place i przygotować zdekonstruowane burrito na szybko prosto z patelni. Oto łatwy przepis na pyszny obiad. SKŁADNIKI 2 łyżki oliwy lub oleju 300 g mięsa mielonego z kurczaka lub indyka 1 średnia cebula posiekana 2 papryczki jalapeno posiekane 1 słodka papryka, pokrojona 4 ząbki czosnku posiekanego 1-1/2 szklanki ryżu długoziarnistego 1 puszka pomidorów krojonych 1 puszka fasoli czerwonej, osączonej 2 szklanki bulionu z kurczaka + więcej w razie potrzeby ½ puszki kukurydzy lub 1 mała puszka 1-2 łyżki chili w proszku ½ łyżeczki kminku 1 łyżeczka oregano sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj mielone mięso i smaż do zrumienienia. W trakcie smażenia mieszaj, żeby się zbryliło. Do podsmażonego mięsa dodaj cebulę. Smaż do zeszklenia. Dodaj posiekane papryczki i pokrojoną paprykę oraz czosnek. Smaż około 3 minut. Dodaj ryż i wymieszaj, niech pokryje się tłuszczem. Dodaj pomidory z puszki i osączoną fasolę. Wlej bulion z kurczaka. Dodaj kukurydzę i przyprawy. Doprowadź do wrzenia. Następnie duś pod przykryciem przez około 30 minut lub do chwili, gdy ryż wchłonie cały płyn. Podawaj póki gorące. Smacznego! Ryż - właściwości i sposoby gotowania Zobacz GALERIĘ zdjęć, jak ugotować ryż: Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska Redaktorka serwisu kulinarnego Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga … więcej
Szarlotka z patelni jest mniej kaloryczna niż tradycyjna. Do jej przygotowania potrzebujesz tylko kilku składników, w których nie znajdziesz drogiego masła. REKLAMA
Makaron z kurkami i pietruszką to doskonały pomysł na ekspresowy obiad bez mięsa. Zobacz, jak go zrobić krok po kroku. Kliknij w obrazek i przesuwaj zdjęcia strzałką lub gestem. mszSezon na pyszne kurki właśnie się rozpoczął. Szukasz pomysłu na szybki, ale smaczny obiad bez mięsa? Brakuje ci czasu na długie przygotowania? Wypróbuj nasz przepis na aromatyczny makaron z kurkami. Smakuje bosko i zawsze się udaje. W skrócieKurki i inne grzybyKurki - nazwa i sezon na grzybyWartości odżywcze kurekPrzepis na makaron z kurkami Jak zrobić makaron z kurkami krok po kroku? Kurki i inne grzybyPierwsze grzyby pojawiły się już w polskich lasach. Pisaliśmy niedawno o mapie online, na której można sprawdzić, gdzie ich szukać. W sklepach można też już kupić kurki, niestety na razie w dość wysokich cenach. Są pyszne i aromatyczne. Do tego można je wykorzystać w kuchni na różne sposoby, np. jako dodatek do omletu. Kurki można gotować, smażyć, dusić, marynować, a także mrozić (muszą być wcześniej podgotowane).Kurki - nazwa i sezon na grzybyKurka, zwana jest też pieprznikiem jadalnym (Cantharellus cibarius Fr., w starszych grzybach jest wyczuwalny smak pieprzu), lisicą, liszką, lisiczką, lepiechą, stągiewką jadalną lub kurzymi nogami albo stópkami. Nazwę polską jako pierwszy wprowadził botanik Józef Jundziłł w 1830 r. Kurki to popularne grzyby występujące w naszych lasach liściastych i iglastych (w okresie od czerwca do października). Najczęściej można je znaleźć na piaszczystych, kwaśnych glebach, na mchu pod świerkami i wyczyścić grzyby w kilka chwil? Poznaj najlepsze triki na obieranie grzybów Wartości odżywcze kurekWarto pamiętać o tym, że kurki są niskokaloryczne - 100 g świeżych grzybów dostarcza około 60 kcal, dlatego świetnie sprawdzą się w lekkich daniach. Są źródłem:wartościowego białka, beta-karotenu, błonnika, witamin z grupy B, głównie witaminy B1. Zawierają też związki fenolowe, które mają silne właściwości przeciwutleniające. Sprawdź wskazówki krok po kroku, jak zrobić makaron z kurkami:Jak rozróżnić grzyby jadalne? Te gatunki łatwo pomylić z grzybami trującymiJak przyrządzić boczniaki? Pyszne grzyby na rodzinny obiad. Zobacz przepisyPrzepis na makaron z kurkami (porcja dla dwóch osób, czas przygotowania: 30 min)Do makaronu z kurkami idealnie pasuje białe wino, oczywiście tylko dla dorosłych. mszSkładniki:120 g makaronu (dowolny rodzaj, ja wybrałam kokardki) 200 g kurek 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1/2 łyżki oliwy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 80 ml śmietanki 30% parmezan do posypania sól, pieprz Jak zrobić makaron z kurkami krok po kroku?Zacznij od dokładnego umycia i osuszenia kurek. Pokrój je na kawałki (nie za małe, żeby nie zrobiła się ciapa). Ugotuj makaron w lekko osolonej wodzie, ja stawiam na al dente, więc zajęło mi to ok. 10 min. Pokrój drobno cebulę i czosnek. Podsmaż lekko na oliwie i maśle na patelni, żeby się zrumieniły. Mieszaj. Dodaj pokrojone kurki i mieszając podsmaż (przez około 2 min). Całość posól i popieprz. Dodaj posiekaną pietruszkę. Jak grzyby zrobią się miękkie na patelni, dodaj do nich śmietankę, podgotuj całość. Odcedź makaron i dodaj go do składników na patelni. Dokładnie wymieszaj, aż całość nieco zgęstnieje. Posyp startym parmezanem. Wyłóż na talerze i delektuj się smakiem dania. Makaron z kurkami gotowy. Opcjonalnie do potrawy można dodać też boczek, podsmażony z innymi składnikami na patelni. Życzymy też inne tematy ze Strony Kuchni:Prosty trik na chrupiące placki ziemniaczane. Najlepszy przepisJak jeść koper włoski? Wypróbuj nasz prosty przepis na pyszną przekąskę„Paragony grozy" powracają. Ceny jedzenia nad morzem mogą przerazićRewelacyjna sałatka z młodych ziemniaków. Niezawodna do dań z grillaPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Sznycelki z kurczaka smaż na dobrze rozgrzanej patelni, dzięki temu nie nasiąkną tłuszczem. Gdy będą gotowe, czyli apetycznie się zarumienią, podawaj gotowe sznycle po francusku wraz z przyrządzonym na bazie jogurtu naturalnego sosem czosnkowym oraz pieczonymi łódeczkami z ziemniaków, udekorowanymi gałązkami rozmarynu.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, paprykę oczyścić, umyć, pokroić w paski lub kosteczkę, pora umyć i posiekać. Po ok 10 minutach smażenia do mięsa dodać pokrojone warzywa. Smażyć 3-4 minuty mieszając co trochę. Całość podlać bulionem, dodać koncentrat i musztardę i dusić 10 minut bez przykrycia, na średnim ogniu.
dcgw9CI. 353 260 453 58 178 319 390 65 113
prosty obiad z patelni
