PIZZA DOMOWA Osobiście nie znam nikogo, kto by nie lubił pizzy domowej lub takiej pysznej pizzy z pizzerii. To chyba jedno z nielicznych dań kuchni włoskiej, które tak mocno wpisało się w ulubione smaki na wielu kontynentach i dziesiątkach krajów całego świata. W każdym mieście i mniejszym miasteczku jest jakaś pizzeria. Natomiast w sklepach są pizze w formie świeżej i mrożonej. No i domowe wersje pizzy w dziesiątkach smaków. Każdy domownik ma swój ulubiony smak i własny pomysł na to danie. Gdy staram się sobie przypomnieć pierwszy mój wypiek drożdżowy, to była to właśnie pizza. Na mące pszennej takiej uniwersalnej, dość puchata, na grubym cieście i z wielką ilością tartego żółtego sera, sosem pomidorowym i szynką. Pyszna, trzeba powiedzieć, no ale o diecie w tym przypadku nawet nie ma co myśleć, a tym bardziej mówić! Gdy umawiałam się na wieczór filmowy z koleżanką, zawsze przyjeżdżała duża pizza lub dwie za jednym zamachem, brałyśmy także kilka kaset z wypożyczalni i oglądałyśmy do rana. Jadłyśmy, rozmawiałyśmy i śmiałyśmy się z wielką przyjemnością. Bardzo miło wspominam te wieczory. Ten studencki luz i to przeświadczenie, że w życiu można wszystko. Cudowne chwile! PIZZA DOMOWA Gdy założyłam rodzinę również pizzy sobie nie odmawialiśmy. Każdy miał swoje typy i ulubione połączenia smakowe. Ja wtedy lubiłam pizzę na grubym cieście z bardzo pikantną kiełbasą i małą ilością sera. Koniecznie z ostrą papryczką. Mąż wolał na cieńszym cieście za to z szynką, sosem pomidorowym i dużą ilością sera. Dosłownie ledwo wychodziliśmy z pizzerii. Najedzeni i zadowoleni, robiliśmy wtedy spokojne leniwe popołudnia, których zadaniem było uwolnienie nas od ciężaru obiadu. Nie było szans, żeby darować sobie ostatni kawałek pizzy, no po prostu trzeba było go zjeść. Gdy przyjeżdżali do nas znajomi z dziećmi lub gdy przywozili swoje dzieciaki na weekendy, ferie lub wakacje, to zawsze z nimi robiłam domowa pizzę. Zabawy było co niemiara. Ugniatanie, formowanie, smarowanie, układanie i wybieranie dodatków. Potem jedzenie. Obecnie dzieciaki to już młodzież. Miło wspominają to nasze wspólne gotowane i czasami pytają, czy jeszcze tak kiedyś możemy zrobić. A możemy, czemu nie! Przecież pizza domowa jest dobra na wszystkie okazje. Podana podczas imprez ze znajomymi lub do filmu lub podczas spotkania przy grach planszowych. Mam teraz w domu 3 piekarniki, więc pieczenie pizzy idzie szybko i bezproblemowo. Wychodzą pyszne, domowe, gorące z ciągnącym serem pizze. Do wyboru na grubszym lub cieńszym cieście, jak kto woli. PIZZA DOMOWA Prawdziwa włoska pizza zazwyczaj jest na cienkim cieście, ale na grubym też ma wielu zwolenników. Ciasto wymaga dobrej jakościowo mąki. Najlepsza na ciasto na pizze jest mąka o symbolu 00. Raczej nie kupicie jej w marketach, szybciej w delikatesach i sklepach internetowych, gdzie znajdziecie ją w opakowaniach różnej wielkości. Jeśli nie możecie dostać takiej mąki lub musicie już dzisiaj zrobić pizzę. Tu, teraz, dzisiaj i natychmiast, to zastąpcie tradycyjną mąkę na pizzę, mąką chlebową pszenną o symbolu 850. Ciasto na pizze wyjdzie także z powodzeniem z mąki pszennej 750 oraz 550, ale będzie „bardziej takie nasze” spolszczone. Dzieje się tak, ponieważ prawdziwa włoska pizza powstaje z mąki o symbolu 00. Dobre ciasto na pizzę wymaga dobrej jakości mąki oraz długiego wyrabiania. Ciasto powinno być elastyczne, ciepłe i dobrze odchodzić od ręki. Troszkę trzeba pognieść, ale warto! Powinnam w tym miejscu napisać także o dodatkach, po pierwsze sos pomidorowy, gęsty, aromatyczny ze sporą ilością ziół. W warunkach domowych możecie go przygotować samemu lub kupić sos w słoiku i zmniejszyć znacznie ilość pracy, przy robieniu pizzy domowej. Dodatki mogą być różne. Na zdjęciach widzicie trzy pizze. Jedna w wersji z szynką, serem i sosem pomidorowym. Druga z serem wędzonym, pomidorami i boczkiem oraz trzecia z sosem pomidorowym, salami, pieczarkami i dużą ilością sera! Oj tak, dla każdego coś dobrego! DOMOWA PIZZA DOMOWA PIZZA – składniki ciasta na pizzę: 4 niepełne szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki wody +/- kilka łyżek 1 łyżeczka drożdży instant lub 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie) oliwa do smarowania blaszek i dłoni, gdyby był problem z lepieniem się ciasta Pizza z szynką: ciasto na pizze sos pomidorowy 200 g szynki pokrojonej w plasterki 200 g sera żółtego lub mozzarella Pizza z salami: ciasto na pizze sos pomidorowy 200 g salami 200 g sera żółtego lub mozzarella 200 g pieczarek Pizza z serem wędzonym: ciasto na pizze sos pomidorowy 3 pomidory w plasterkach 200 g pokrojonego w kostkę boczku 200 g sera żółtego wędzonego w plasterkach DOMOWA PIZZA – przygotowanie: Mąkę, sól, cukier, wodę i drożdże złączyć ze sobą i wyrobić elastyczne, gładkie ciasto. Gdy odchodzi od ręki przełożyć je do miski i przykryć natłuszczoną folią. Ciasto na pizzę zostawiam do wyrośnięcia na minimum 1 godzinę, do czasu, aż podwoi swoją objętość. Gdy urośnie, wyjąć ciasto z miski, kilka razy ugnieść, podzielić na kawałki i uformować cienkie lub grubsze placki. Można je rozwałkować lub rozciągnąć. Odczekaj 10 minut. Zetrzyj na tarce oba sery lub pokrój w plasterki ewentualnie pokrusz, dowolnie. Na cieście do pizzy rozsmaruj sos pomidorowy, rozsyp równomiernie sery i ułóż plastry salami lub szynkę, pokrojone pieczarki lub pomidory w cienkich plasterkach. Zależnie od wybranego smaku pizzy. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 220 stopni na 10-20 minut zależnie od grubości ciasta. Pokrój w rożki i podaj posypaną rukolą, bazylią, kiełkami groszku lub szpinakiem! Domowa pizza zawsze smakuje wybornie! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
o kurcze jak argument że kupisz klatke ze swoich pieniędzy do nich nie przemawia to naprawdę nie wiem .A problem z miejscem ja rozwiązałam tak że na ziemie położyłam taką podkładke po owocach i warzywch ze sklepu i na to klatkę .Może poprosisz np. kol. żeby dała ci klatkę którą ty wcześniej kupiłaś (tylko nie wiem jak ją kupisz)no i powiesz że jak dała ci tą klatke to zapytał(a) o 18:46 Jak namówić mame na pizze ? x dd . ? Chce zamówić pizze .A moja mama się nie zgadza i mówi że pizza w niedziele to wstyd .Bo nie chce mi się jeść znowu chleb , płatki itd .Jak ją namówić ? Odpowiedzi Powiedz ze masz strasznego smaka na pizze !Powiedz jej ze juz Ci sie znudzily platki i chleb .I wcale nie wstyd Pizze w niedziele :D Powiedz jej że masz okropną ochotę a w domu już nic ciekawego do jedzenia nie ma, a tak to się i ty i on najecie i tak łaaadnie ją poproś i przytul xdd . : ) Laskos14 odpowiedział(a) o 18:48 Powiedz ze wszyscy ja jedza ( nawet w niedziele ) ja tez jem czasami w niedziele jak jest kasa i glod :) Mamo, zamówmy pizze. Raz chociaż : DNo bo wreszcie zjem coś innego, dorastam i potrzebuję różnorodnych posiłków [śmiech]. To jak ? Proszę, nudzą mnie zwykłe dania, i mam straszną ochote na pizze. Zamówmyy ! To nic że niedziela. ; ]Takie teksty działają na rodziców ; ] Powiedz że się dorzucisz i w niedziele to nie wstyd. Właśnie jest weekend! W weekend się szaleje :D Mimo że nie ma szkoły. Albo jak są kogoś z domu imieniny to powiedz ze z okazji imienin xD Uważasz, że znasz lepszą odpowiedź? lub wMqHn. 310 469 376 353 248 83 391 282 325jak namówić rodziców na pizze
